Мероприятие по повышению эффективности реализации молока
Проблема:
производство молочной продукции является одной из существенных статей доходов ООО «Светлое поле». В то же время низкие закупочные цены со стороны переработчиков молока снижают экономическую эффективность данного вида продукции.
Цель:
повышение рентабельности предприятия за счет самостоятельной реализации молока.
Реализация:
открытие собственной линии по розливу молока.
Процесс переработки молока производится по следующей схеме:
1) С помощью самовсасывающего насоса, молоко, через фильтр механической очистки и далее через счетчик с воздухоотделителем, перекачивается в резервуар для приемки и хранения молока емкостью 2500 л. При этом, дополнительно (особенно в летнее время), молоко охлаждается через пластинчатый молокоохладитель с применением скважинной воды (с Т=50С).
2) С помощью центробежного насоса молоко подается на пастеризатор-охладитель и далее накапливается во втором резервуаре для приемки молока емкостью 2500 л. Пастеризатор имеет электрический нагрев, а для охлаждения молока в охлаждающей части пастеризатора можно использовать скважинную воду.
3) С помощью второго центробежного насоса, молоко из резервуара подается на фасовочно-упаковочный автомат для фасовки в полиэтиленовые пакеты.
4) Расфасованное молоко складывается (по 15 шт.) в пластиковые ящики и транспортируется на склад-охладитель для хранения.
Состав комплекта основного оборудования представлен в таблице 5.2.1.
Таблица 5.2.1. Состав и стоимость оборудования для открытия линии по розливу молока
|
№ п/п |
Наименование оборудования |
Технические параметры |
К-во |
Ст-ть, руб. | |
|
Наименование |
Значение | ||||
|
1.1. |
Насос центробежный самовсасывающий |
Подача, м3/ч |
10 |
1 |
39 000,00 |
|
1.2. |
Счетчик-расходомер с воздухоотделителем |
Диапазон измерения, м3/ч |
0,25-12,5 |
1 |
124 000,00 |
|
1.3. |
Насос центробежный |
Подача, м3/ч |
10 |
1 |
23 100,00 |
|
1.4. |
Резервуар для приёмки молока вертик. термос с мерной трубкой |
Рабочая, вместимость, м3 |
2500 |
1 |
228 000,00 |
|
1.5. |
Фильтр механической очистки молока |
Пропускная способность, м3/ч |
До 10,0 |
1 |
21 000,00 |
|
1.6. |
Охладитель молока пластинчатый |
Произв-сть, м3/ч |
3,0 |
1 |
69 000,00 |
|
Итого: |
504 100,00 | ||||
|
2.1. |
Насос центробежный |
Подача, м3/ч |
10 |
2 |
46 200,00 |
|
2.2. |
Пастеризационно-охладительная пластинчатая установка |
Произ-сть, м3/ч |
1,0 |
1 |
748 000,00 |
|
2.3. |
Резервуар для приёмки молока вертик. термос с мерной трубкой |
Рабочая, вместимость, м3 |
2500 |
1 |
228 000,00 |
|
2.4. |
Автомат розлива и упаковки молочных продуктов (фотометка, управл. наносом) |
Произв-сть, упак./ч |
1500 |
1 |
278 000,00 |
|
Итого: |
1 300 200,00 | ||||
|
3.1. |
Установка циркулярной мойки передвижная |
Количество маршрутов |
1 |
1 |
130 100,00 |
|
3.2. |
Ванна мойки двухсекционная |
1 |
25 400,00 | ||
|
3.3. |
Стеллаж для сушки инвентаря |
1 |
22 000,00 | ||
|
Итого: |
177 500 | ||||
|
4.1. |
Компрессор воздушный с фильтром влаго-масло-отд. |
Произв-сть, м3/ч Давление, мак., бар |
1,2 10,0 |
1 |
91 000,00 |
|
4.2. |
Ящик пластиковый молочный «Финпак» |
200 |
40 000,00 | ||
|
Итого: |
131 000,00 | ||||
|
ИТОГО оборудование: |
2 112 800,00 | ||||
|
Монтажные и пуско-наладочные работы: |
105 640,00 | ||||
|
ВСЕГО с НДС, руб.: |
2 218 440,00 | ||||
Больше по теме ...
Переходный период к постиндустриальной экономической системе
С
начала 1960-х гг. получила широкое распространение терминология и концепция
постиндустриального общества. Среди его конкретных обозначений - «общество
третьей волны» О. Тоффлера,
«постиндустриальное общество» Д. Белл,
«общество информатики и высокой технологии» Дж. Нэсбита, и др. Идея
постиндустриального общества отразила реальные процессы, обозначившиеся в
послевоенный период ...
Организация оплаты труда работников предприятия и пути ее совершенствования
Сложившаяся за долгие годы система управления экономикой привела к
возникновению феномена экономического отчуждения трудящихся от средств
производства. Выражается это в том, что в условиях общественной собственности
важнейшие функции хозяйственного руководства выполняли не сами производители
материальных благ, а государство в лице его различных органов, которые
отстраняли конкретн ...