Мероприятие по снижению потерь от брака

Проблема:

как было показано в аналитической части дипломного проекта, в ООО «Светлое поле» существует такая проблема, как недостаточно высокий уровень качества выпускаемой продукции, а также потери от брака.

Цель:

повысить рентабельность предприятия за счет снижения потерь продукции от брака.

Реализация:

отремонтировать склад хранения готовой продукции.

Одним из основных видов растениеводческой продукции, которую производит и реализует ООО «Светлое поле», является картофель. И именно по данному виду продукции у предприятия имеется наибольшее количество потерь продукции на стадии хранения. Главным образом, потери продукции связаны с условиями хранения: температурный режим, влажность помещений для хранения, способы обработки продукции на стадии хранения и т.д.

Для реализации данного мероприятия необходимо:

1. Произвести ремонт складов картофеля.

2. Использовать дополнительные способы обработки картофеля на стадии хранения.

Для реализации первой части мероприятия потребуются капитальные затраты, связанные с ремонтом помещения: приобретение материалов для ремонта и производство ремонтных работ (см. табл. 5.1.1.).

Таблица 5.1.1. Капитальные затраты на ремонт складов для хранения картофеля

Наименование затрат

На 1 кв. м помещений

Объем работ

Сумма

1. Основные материалы

68

2250

153

2. Вспомогательные материалы

8,16

2250

18,36

3. Ремонтные работы

75

2250

168,75

ИТОГО

151,16

2250

340,11

Для реализации второй части мероприятия были изучены современные разработки, позволяющие повысить качество хранения картофеля. Для реализации данного мероприятия, мы предлагаем использовать следующее изобретение:

СПОСОБ ОБРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ ВО ВРЕМЯ ХРАНЕНИЯ

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технологии хранения картофеля. Картофель обрабатывают раствором перекиси водорода для ингибирования его прорастания. Раствор перекиси водорода имеет значение рН, не превышающее 6, и содержит ионы серебра, меди и цинка в количестве от 10 ч/млрд до 20000 ч/млн. Раствор перекиси водорода дополнительно содержит одну кислоту из группы, состоящей из надуксусной кислоты, азотной кислоты, серной кислоты и фосфорной кислоты. Указанный раствор наносят в виде сухого тумана, окуривающего средства или дыма. Указанный раствор состоит из микрокапель, имеющих размер в диапазоне от 0,001 до 100 микрон в диаметре. При хранении картофель поддерживают в условиях высокой относительной влажности, тем самым ингибируя пусканием им корней. Использование изобретения позволит увеличить срок хранения картофеля.

Настоящее изобретение относится к экологически безопасным способам для предотвращения качественных и количественных потерь картофеля на всех стадиях хранения и обработки, включая мероприятия до и после уборки, до и после посева, транспортировку и продажу, а также для предотвращения преждевременного прорастания, пускания корней и стимуляции продуктивности картофеля. Способы настоящего изобретения могут также найти применение для снижения или исключения воздействия вредных организмов и веществ из почвы, других сред и субстратов при выращивании картофеля.

Предлагаемые способы, которые могут внести существенный вклад для предотвращения как количественных, так и качественных потерь в производстве картофеля, имеют первостепенное значение. Настоящее изобретение относится к эффективным способам, обеспечивающим достижение этих целей. Более конкретно настоящее изобретение относится к экологически безопасным и энергосберегающим способам, обеспечивающим достижение этих целей.

Перейти на страницу: 1 2 3 4

Больше по теме ...

Основные тенденции и перспективы развития инновационной экономики в Южном федеральном округе
Актуальность темы исследования. Ситуация в России на фоне экономического кризиса требует достаточно пристального внимания к развитию инновационной экономики как в регионе, так и в стране в целом. На современном этапе ключевым источником экономического роста являются инновации. Будущее российской экономики определяется инновационным развитием. Инновации есть результат деятельнос ...

Планирование и прогнозирование в отрасли растениеводства
В условиях рыночной экономики устойчивость и успех любого сельскохозяйственного предприятия может обеспечить только эффективное планирование его экономической деятельности. Планирование функционирует в таких сферах, как планирование деятельности отдельной хозяйственной единицы и планирование хозяйственных отношений[23]. Планирование, как центральное звено управления, охватывает си ...